كيك بيتي يجنن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب ونصف دقيق
- كوب وربع سكر
- 0.25 كوب سمن
- 0.5 كوب حليب او زبادي
- 0.5 كوب عصير برتقال
- معلقة كبيره بيج بودر
- معلقة صغيرة فانيليا
- بشر قشر حبة برتقاله واحده
- 3 بيضات او 4 صغيرة
- التزين
- كيس كريمه
- فنجان حليب مثلج
- 150 جرام بشر شوكولا خام
- 1 يضرب البيض مع الفانيليا وبشر البرتقال لمدة خمس دقائق في اتجاه واحد
- 2 ثم يضرب السكر مع خليط البض حتي تمام الذوبان
- 3 ثم ننخل الدقيق ونضع علي نصف كمية الدقيق البيج بودر
- 4 ثم نضع مع خليط البيض والسكر الدقيق ولكن بالمعلقه ونبدأ بنصف كمية الدقيق التي اضفنا لها بيج البودر حتي يصبح الخليط متجانس ودي أهم نقطه يكون الخليط لا ثقيل ولا لين بمعني عندما نصب الخليط ينزل بسلاسة
- 5 نضع خليط الكيك في صنيه مدهون بالسمن ومرشوشه بالدقيق
- 6 شغل الفرن لمدة خمس دقائق قبل وضع الكيك علي درجة حرارة 180
- 7 ضع الخليط في الفرن لمدة نص ساعه ثم افتح الفرن لتحسس النضج عن طريق غرس السكينة في نص الكيك بارفق اذا خرجة السكينة نظيفه يكون تم النضج
- 8 تخرج الصنيه من الفرن حتي تهداء تماما ثم تزينها كما تشاء
- 9 للتزين::: يضرب كيس الكريمه مع فنجان الحليب المثلج حتي يصبح القوام متجانس تماما لمدة عشرة دقائق ثم نأخذ الخليط في قمع الكريمه ونبدأ التزين
- 10 بشر الشكولاتة نضع إناء على نار هادئة بيه معلقة كبيره حليب ونضع بشر الشكولاتة حتي تمام الذوبان ونبدأ التزين
- 11 بالهنا والشفا ::::::::::::::::::: ليمو الحوتي«««»»»
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
